Allnature Kmín celý Bio 30 g

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota (Kcal)
349

Energetická hodnota (Kj)
1459

Tuky (g)
14
z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0

Sacharidy (g)
15
z toho cukry (g)
0

Vláknina (g)
0
Bílkoviny (g)
19

Sůl (g)
0
Hustota g/cm3
0.00

 

Popis

Kdo by neznal kmín, jedno z nejstarších koření na světě. Kmín pravděpodobně pochází z Malé a Střední Asie. Jsou to vlastně plody dvouleté rostliny Kmínu kořenného s obsahem silic karvon a limolein, které pozitivně ovlivňují trávení. Právě díky obsahu silic je kmín využíván krom kuchyně i na výrobu likérů, zubních past nebo žvýkaček. Kromě pozitivní účinků na trávení podporuje chuť k jídlu a je skvělým pomocníkem při boji proti kašli či pomáhá od nadýmání. Pozor, nepleťte si kmín kořenný s kmínem římským, který je světlejší a má mnohem výraznější aroma.

 

Něco o společnosti Allnature

Allnature je česká značka, která vznikla v roce 2013 a zabývá se zdravou výživou. Společnost založil MDDR. M. Mikula a od svého počátku se Allnature snaží dodávat potraviny, které jsou nejen zdravé, ale i chutné. V nabídce Allnature naleznete potraviny z kvalitních surovin vyrobené šetrnými metodami. V sortimentu naleznete i další druhy koření, jako je třeba kurkuma, ale i mouky nebo rýži.

 

Kmín a jeho použití v kuchyni

Kmín má v české kuchyni své neodmyslitelné místo. Jeho chuť je kořenitá s hořkým podtónem a pronikavou vůní. Kmín je hojně využíván na pečené vepřové nebo drůbeží maso a na ryby. Používáme ho při vaření brambor či do polévek, jako je třeba bramborová polévka, kde můžete využít i například dobromysl. Jednoznačné patří kmín ke kyselému zelí či různým druhům salátů. Skvěle se hodí i do pomazánek s tvarohovým základem. Nesmíme zapomenout, že kmín je nedílnou součástí různých druhů chleba či pečiva.